Обращение с продуктами с истекающим сроком годности

Ежегодно большое количество продуктов утилизируются в качестве пищевых отходов, создавая серьезные экономические и экологические проблемы.

Согласно отчету Всемирной организации здравоохранения, около трети производимой еды в мире выбрасывается или утрачивается в ходе производства и потребления. Это составляет около 1,3 миллиарда тонн продуктов в год. При этом голод и нехватка продовольствия продолжают оставаться серьезными проблемами для многих стран.

Российская цепочка потерь: как еда превращается в отходы

Россия также крайне подвержена данной проблеме. Проблема связана с несовершенством логистики и недостатком технологий по хранению и переработке продуктов, а также низким уровнем культуры потребления продуктов. По данным Россельхознадзора, за 2020 год было утилизировано более 1,6 миллиона тонн продуктов питания.

Состав пищевых отходов: продукты-лидеры

Среди пищевых отходов лидерами выступают зерновые продукты, молочные продукты и картофель. При этом, они могут быть использованы для приготовления пищи и не представляют угрозы для здоровья человека даже после истечения срока годности.

Вывоз бытовых отходов в Одинцовском районе

Вывоз мусора в Одинцовском районе показывает, что состав смешанных отходов содержит практически половину объема, относящегося к  некондиционным продуктам питания.  Задача администрации населенных пунктов и мусоровывозящих компаний – пропагандировать раздельный сбор таких пищевых отходов и остального мусора. В идеале формировать мусорный контейнер от 8 м3 для сбора отходов, пригодных для переработки.  Заказать мусоровоз подобного типа можно в компании «Вывоз мусора в Одинцово».

Ценность продуктов с истекающим сроком годности

Продукты с истекающим сроком годности могут быть ценным ресурсом, который возможно использовать с пользой. Существуют различные методы использования таких продуктов, в том числе:

• Использование в приготовлении блюд. Некоторые продукты с истекающим сроком годности могут использоваться в приготовлении блюд, если они правильно хранились. Например, овощи с мягкими пятнами могут быть использованы в супах или рагу, а фрукты с пересохшей кожурой — в джемах или конфетах.
• Переработка. Многие продукты, такие как овощи и фрукты, могут быть переработаны в консервы, соки или джемы, чтобы продлить их срок годности и сохранить их ценные питательные вещества.
• Выдача таких продуктов нуждающимся. Вместо утилизации продуктов с истекающим сроком годности, их можно отдать нуждающимся людям, что позволит сэкономить ресурсы и уменьшить количество пищевых отходов.
• Использование как кормовую базу. Некоторые продукты могут использоваться в качестве корма для животных.

Решение: развитие футшеринга

Одним из способов одержать победу над проблемой продуктов с истекающим сроком годности является фудшеринг. Фудшеринг, процесс заключающийся в перераспределении еды, которая уже не подходит для продажи, но все еще может быть употреблена. Он работает на основе пожертвований продуктов и затем распределяет их между нуждающимися.

На сегодняшний день это отличный способ уменьшить объем продуктовых отходов и помочь тем, кто нуждается в еде.

Кроме того, каждый из нас может сделать свой вклад в борьбу с проблемой продуктов с истекающим сроком годности, покупая только то количество еды, которое мы можем съесть, и правильно храня продукты дома.

Услуги вывоза мусора контейнерным способом

Если вы живете в Одинцово, то по вывозу мусора лучше обращаться в местную компанию, имеющую лицензию на такие работы.

Обратившись за услугами в компанию «Вывоз мусора в Одинцово», вы решите все вопросы вывоза мусорных отходов. Наш офис  расположен по адресу – Московская область, Одинцовский район, г. Одинцово, Можайское шоссе, д. 83 А. Мы заключаем договоры и производим вывоз мусора круглосуточно. Если вы заказываете вывоз мусора, проживая в Одинцовском районе, стоимость услуги будет немного выше в зависимости от расстояния до вашего населенного пункта.
Бесплатная консультация по вопросам сбора мусорных отходов, упаковке, хранении – +7 968 357 58 83.
Заказать мусорный контейнер 8 м3 – 30 м3 в Одинцовском районе – +7 968 357 58 83

Мы в социальных сетях:
ВКонтакте – https://vk.com/vivozmusoravodintsovo
Одноклассники – https://ok.ru/vivozmusoravodintsovo